“Uma maçã por dia mantêm o médico afastado”

É muito conhecido o ditado popular:
“Uma maçã por dia mantêm o médico afastado”
Isto se deve por que a maçã tem componentes como guercitina, com alto poder antioxidante. Tem vitaminas, sais minerais e baixa caloria. Com esta riqueza de compo-nentes é comprovado que quem come diariamente maçã reduz o risco de doenças car-diovasculares, retarda o envelhecimento, previne câncer de fígado, próstata, aparelho digestivo, pulmão e mama, fortalece funções pulmonares, reduz a taxa de colesterol do sangue, diminui a taxa de bactérias na boca evitando caries.
A maçã pode se dizer que é uma fruta completa pela quantidade de componen-tes.
Componentes em 100g de maçã:

Água............................................ 84,4g
Cálcio........................................... 7mg
Fósforo.........................................10mg
Potássio........................................110mg
Magnésio.......................................8mg
Sódio...........................................1mg
Ferro............................................0,3mg
Zinco............................................0,09mg
Proteínas.....................................0,3mg
Lipídios........................................0,6mg
Glicídios.......................................2,6mg
Fibras...........................................2,5mg
Vitamina A....................................90u.i.
Vitamina C....................................4mg
Tiamina.........................................0,03mg
Riboflavina....................................0,02mg
Energia.........................................58 Kcal